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Miele di mille fiori

E' un miele di produzione artigianale, naturale al 100% e non sottoposto ad alcun trattamento termico di conservazione. Tale miele viene da alveari collocati dove la flora è ancora spontanea e lontana da qualsiasi fonte di inquinamento. Raccolto ad una quota tra gli 800 e i 1000 metri di altitudine è un miele ricco di virtù terapeutiche, proprio perché deriva da molte specie di fiori, è nutriente e di elevate qualità dietetiche ed energetiche.

L'estrazione dai favi avviene attraverso la centrifugazione a freddo e il prodotto filtrato viene deposto a maturare in appositi contenitori inox, come in tutti i mieli la cristallizzazione è dovuta ad un fenomeno naturale che non ne pregiudica la qualità ma è conferma di genuinità.


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